5月11日，第三屆中華飲品創新大會在廣州舉辦，數百家品牌匯聚一堂，共同探討飲品創新之路。新茶飲品牌甜啦啦受邀參會，并躋身“2024中華飲品投資價值榜TOP10”。本次大會圍繞“破卷·突圍”主題，由《餐飲界》新媒體攜手FOOD PLUS聯展共同打造，旨在通過分享行業經驗、交流創新思想，為飲品行業的發展注入新的活力。

《經濟日(ri)報》日前報道，新茶(cha)飲消費市(shi)場(chang)前景廣闊，預計(ji)(ji)2025年市(shi)場(chang)規模將達(da)到2015億(yi)元，新茶(cha)飲行(xing)業已經告別(bie)野(ye)蠻(man)生長，進入存(cun)量破局(ju)和品牌溢價發展階(jie)段。面(mian)對競爭(zheng)激烈的市(shi)場(chang)現(xian)狀，甜啦(la)(la)啦(la)(la)不斷探索“破圈·突圍”之路(lu)，2023年累(lei)計(ji)(ji)新增門(men)店(dian)2400家，2024年第一季度(du)累(lei)計(ji)(ji)簽(qian)(qian)約意(yi)(yi)向(xiang)加(jia)(jia)盟(meng)合同共計(ji)(ji)499份(fen)(fen)，而在4月結束(shu)的ZFE鄭州國(guo)際連鎖加(jia)(jia)盟(meng)展中(zhong)，甜啦(la)(la)啦(la)(la)成功簽(qian)(qian)訂意(yi)(yi)向(xiang)加(jia)(jia)盟(meng)合同共計(ji)(ji)489份(fen)(fen)。

領跑逆勢(shi)增長(chang)的背(bei)后，是甜(tian)(tian)啦(la)(la)(la)啦(la)(la)(la)不(bu)斷自(zi)我(wo)突破(po)與精益求精。“用心做好每(mei)一杯產品，是我(wo)們一直以來(lai)堅定的初(chu)心。”甜(tian)(tian)啦(la)(la)(la)啦(la)(la)(la)方面表(biao)示(shi)。以產品為(wei)王，以供應鏈為(wei)線，甜(tian)(tian)啦(la)(la)(la)啦(la)(la)(la)串聯起“國(guo)民時尚茶(cha)飲(yin)”之(zhi)路。據公開信(xin)息顯示(shi)，甜(tian)(tian)啦(la)(la)(la)啦(la)(la)(la)自(zi)2023年升級研發，陸續打造“超(chao)牛牛油(you)果”“超(chao)紅車厘子”等(deng)多(duo)種爆款飲(yin)品，年底推出“清風(feng)茉白鮮奶茶(cha)”更是以累(lei)計銷量(liang)20,000,000杯的成績登頂銷量(liang)榜首。

今年4月甜啦啦以彝(yi)族漆器(qi)為(wei)靈感(gan)，溯源大涼(liang)山，打造“超仙(xian)黑桑葚”飲品(pin)(pin)更是(shi)突出民(min)族美學(xue)，傳(chuan)承非遺文化。“‘好喝(he)、好看、好玩、好價’是(shi)我們的產(chan)品(pin)(pin)標準，用(yong)高品(pin)(pin)質、親民(min)價的飲品(pin)(pin)回饋消費市(shi)場、賦能門(men)店經營，以產(chan)品(pin)(pin)力帶動品(pin)(pin)牌力，打造國民(min)時尚茶(cha)飲品(pin)(pin)牌。”甜啦啦方面表(biao)示。

平衡好產品的(de)(de)“高品質”與“親民價”，離(li)不開(kai)供應(ying)鏈上下游的(de)(de)系統化(hua)建(jian)設。據(ju)悉，甜啦(la)(la)啦(la)(la)從(cong)2018年開(kai)始(shi)就(jiu)著手(shou)布(bu)(bu)局自建(jian)倉配，除了蚌埠大本(ben)營之外(wai)，還陸續增(zeng)設了哈爾(er)濱、沈陽、石家(jia)莊、鄭州、長(chang)沙、海口倉，面對(dui)品牌(pai)高速發展的(de)(de)現狀，甜啦(la)(la)啦(la)(la)也在戰略(lve)層面布(bu)(bu)局信息(xi)化(hua)、數字(zi)化(hua)平臺(tai)以及智(zhi)能(neng)(neng)供應(ying)鏈的(de)(de)建(jian)設，打通全國(guo)門(men)店(dian)物流(liu)大動脈(mo)，保證產品原(yuan)材料新鮮、滿足品牌(pai)未來的(de)(de)發展需要。此外(wai)，甜啦(la)(la)啦(la)(la)還利用大數據(ju)和算法模(mo)型來支持(chi)采購(gou)計劃、庫(ku)(ku)存(cun)管控(kong)、智(zhi)能(neng)(neng)補貨(huo)等功能(neng)(neng)，平衡訂貨(huo)需求和庫(ku)(ku)存(cun)周轉率，幫助加盟(meng)商合理管控(kong)門(men)店(dian)端(duan)的(de)(de)庫(ku)(ku)存(cun)，賦(fu)能(neng)(neng)門(men)店(dian)經營。

在把(ba)握產品這條生命線的(de)基礎上(shang)，甜(tian)啦(la)啦(la)也(ye)早已實現(xian)“管理型”總(zong)部(bu)(bu)到“服務型”總(zong)部(bu)(bu)的(de)轉變。秉(bing)承利他心理，與加盟(meng)商共謀發(fa)展，甜(tian)啦(la)啦(la)總(zong)部(bu)(bu)設(she)有(you)13大運營(ying)中(zhong)心，多維度幫扶門店經(jing)營(ying)。其中(zhong)，甜(tian)啦(la)啦(la)將培訓中(zhong)心升級為(wei)甜(tian)啦(la)啦(la)大學(xue)，打(da)造多項專業課程，為(wei)新(xin)老加盟(meng)商制定更系(xi)統、更全面、更有(you)針(zhen)對(dui)性的(de)學(xue)習(xi)體系(xi)，賦(fu)能(neng)前(qian)期(qi)開店到后續經(jing)營(ying)的(de)全過程。此外還有(you)總(zong)監巡店、一個(ge)電(dian)話制度、反腐熱(re)線、董事長熱(re)線等措(cuo)施，及時高(gao)效地為(wei)加盟(meng)商解決問(wen)題，為(wei)門店經(jing)營(ying)保駕護(hu)航。

面對風起(qi)云涌的(de)新茶飲市場，甜啦(la)(la)啦(la)(la)表(biao)示在(zai)“積極迎戰”的(de)基礎(chu)上，更(geng)要走穩自(zi)己的(de)步伐。未來甜啦(la)(la)啦(la)(la)將(jiang)繼續努力(li)，深(shen)耕國民(min)時尚茶飲品(pin)牌(pai)定位，為消費者帶(dai)來更(geng)多高品(pin)質(zhi)、親(qin)民(min)價產(chan)品(pin)，為茶飲意向從業者提供優(you)質(zhi)創業幫扶，為茶飲市場高質(zhi)量發展注入新活力(li)。