敢破卷,真突圍 | 甜啦啦躋身“2024中華飲品投資價值榜TOP10”
發布日(ri)期:2023-05-13 瀏覽(lan)次數:4220
5月11日,第三屆中華飲品創新大會在廣州舉辦,數百家品牌匯聚一堂,共同探討飲品創新之路。新茶飲品牌甜啦啦受邀參會,并躋身“2024中華飲品投資價值榜TOP10”。本次大會圍繞“破卷·突圍”主題,由《餐飲界》新媒體攜手FOOD PLUS聯展共同打造,旨在通過分享行業經驗、交流創新思想,為飲品行業的發展注入新的活力。
《經濟(ji)日報(bao)》日(ri)前報道,新(xin)茶(cha)(cha)飲(yin)消(xiao)費市場前景廣闊(kuo),預計(ji)2025年(nian)市場規模將達到2015億元(yuan),新(xin)茶(cha)(cha)飲(yin)行(xing)業已(yi)經告別野蠻(man)生長(chang),進入存(cun)量破(po)(po)局和品(pin)牌溢價發展階段。面(mian)對競爭激烈的(de)市場現(xian)狀,甜啦(la)啦(la)不斷探索“破(po)(po)圈·突圍”之路,2023年(nian)累(lei)(lei)計(ji)新(xin)增(zeng)門店2400家,2024年(nian)第一季(ji)度累(lei)(lei)計(ji)簽(qian)約意向(xiang)加(jia)盟合同共計(ji)499份,而在(zai)4月結束的(de)ZFE鄭州國(guo)際連鎖加(jia)盟展中,甜啦(la)啦(la)成功簽(qian)訂(ding)意向(xiang)加(jia)盟合同共計(ji)489份。
領跑(pao)逆勢增長(chang)的(de)背后,是甜(tian)啦啦不斷自我突破與精益求精。“用心(xin)做(zuo)好每一杯產品(pin),是我們一直(zhi)以來堅定的(de)初心(xin)。”甜(tian)啦啦方面表示。以產品(pin)為(wei)王,以供應(ying)鏈為(wei)線,甜(tian)啦啦串聯起“國(guo)民時(shi)尚茶飲(yin)”之路。據公(gong)開信息顯示,甜(tian)啦啦自2023年升級研發,陸(lu)續打造(zao)“超牛(niu)牛(niu)油果”“超紅(hong)車厘子”等多種爆款飲(yin)品(pin),年底推(tui)出“清(qing)風(feng)茉白鮮奶茶”更是以累計銷量20,000,000杯的(de)成績登(deng)頂銷量榜首。
今年(nian)4月甜啦(la)(la)啦(la)(la)以彝族(zu)漆器(qi)為靈感,溯源大涼山,打(da)造“超仙黑桑葚”飲(yin)品(pin)(pin)更是(shi)(shi)突出民族(zu)美學,傳承非(fei)遺文化。“‘好(hao)喝(he)、好(hao)看(kan)、好(hao)玩、好(hao)價(jia)’是(shi)(shi)我們的產品(pin)(pin)標準,用高品(pin)(pin)質、親民價(jia)的飲(yin)品(pin)(pin)回(hui)饋消費市場、賦能門店經營,以產品(pin)(pin)力帶動品(pin)(pin)牌(pai)力,打(da)造國(guo)民時尚茶(cha)飲(yin)品(pin)(pin)牌(pai)。”甜啦(la)(la)啦(la)(la)方面表示。
平衡好產(chan)品(pin)的(de)“高(gao)品(pin)質”與“親(qin)民價”,離(li)不開供應(ying)鏈上下游的(de)系統(tong)化(hua)建設(she)。據(ju)悉(xi),甜(tian)啦(la)啦(la)從2018年開始就著手布局自建倉配,除了(le)蚌埠(bu)大(da)本(ben)營之(zhi)外(wai),還陸(lu)續增設(she)了(le)哈(ha)爾濱、沈陽、石(shi)家莊、鄭州、長(chang)沙、海口倉,面對品(pin)牌高(gao)速發展的(de)現狀(zhuang),甜(tian)啦(la)啦(la)也在戰略層面布局信息化(hua)、數(shu)字(zi)化(hua)平臺以及智能(neng)(neng)(neng)供應(ying)鏈的(de)建設(she),打通全國(guo)門(men)店物流大(da)動(dong)脈,保(bao)證產(chan)品(pin)原(yuan)材料新(xin)鮮、滿(man)足品(pin)牌未來的(de)發展需要。此外(wai),甜(tian)啦(la)啦(la)還利用大(da)數(shu)據(ju)和算法模(mo)型來支持采購計劃(hua)、庫(ku)存(cun)管(guan)控、智能(neng)(neng)(neng)補貨等(deng)功能(neng)(neng)(neng),平衡訂(ding)貨需求和庫(ku)存(cun)周轉率,幫助加盟商合理管(guan)控門(men)店端的(de)庫(ku)存(cun),賦(fu)能(neng)(neng)(neng)門(men)店經營。
在把握(wo)產品這(zhe)條(tiao)生命線(xian)(xian)的基礎(chu)上,甜(tian)(tian)啦(la)(la)啦(la)(la)也早(zao)已實現“管(guan)理(li)型(xing)”總部到“服務型(xing)”總部的轉變。秉承(cheng)利(li)他心理(li),與加盟商(shang)(shang)共謀(mou)發(fa)展,甜(tian)(tian)啦(la)(la)啦(la)(la)總部設有(you)13大運營中(zhong)心,多維度幫(bang)扶(fu)門(men)店(dian)(dian)經(jing)營。其(qi)中(zhong),甜(tian)(tian)啦(la)(la)啦(la)(la)將(jiang)培訓中(zhong)心升級(ji)為(wei)甜(tian)(tian)啦(la)(la)啦(la)(la)大學,打(da)造多項專業課(ke)程,為(wei)新(xin)老加盟商(shang)(shang)制(zhi)定(ding)更(geng)系統(tong)、更(geng)全面(mian)、更(geng)有(you)針(zhen)對性(xing)的學習體系,賦(fu)能前期(qi)開店(dian)(dian)到后續經(jing)營的全過程。此外還有(you)總監巡店(dian)(dian)、一個電話制(zhi)度、反腐熱(re)線(xian)(xian)、董(dong)事長(chang)熱(re)線(xian)(xian)等措施,及時高效地為(wei)加盟商(shang)(shang)解決問題,為(wei)門(men)店(dian)(dian)經(jing)營保駕護(hu)航。
面對(dui)風起云涌(yong)的(de)新茶飲(yin)市(shi)場,甜啦啦表(biao)示在“積極迎(ying)戰(zhan)”的(de)基礎上,更要走穩自己的(de)步伐。未來甜啦啦將繼(ji)續(xu)努力(li),深耕國民時尚茶飲(yin)品(pin)牌定位,為消費者帶來更多高品(pin)質(zhi)、親民價產品(pin),為茶飲(yin)意向從(cong)業者提(ti)供優(you)質(zhi)創業幫扶,為茶飲(yin)市(shi)場高質(zhi)量發展注入新活力(li)。